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Résumé :
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Quelle est la structure d'une cellule humaine ? Qu'est-ce qu'une séquence d'ADN ? Comment fonctionne le système immunitaire ? Qu'est-ce que l'épigénétique ? La biochimie, fusion de la biologie et de la chimie, est l'étude des processus chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, notamment dans les cellules et les molécules qui les constituent, pour maintenir l'organisme en bonne santé. Les concepts-clés de la biochimie : la cellule, l'ADN, les gènes, les lipides, les protéines, les nucléotides, les acides nucléiques, les enzymes, les glucides etc. Les diverses applications de la biochimie, principalement dans les domaines de la nutrition et de la médecine, pour corriger les carences alimentaires, détecter les causes des maladies (diabète, cancer) et concevoir des traitements susceptibles de les soigner. La photosynthèse. L'azote. L'épigénétique. Le sang. Le système immunitaire, la virologie et la vaccination.
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