Résumé :
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Une Grande Guerre Bactériologique a eu lieu et il n'a plus été possible de manger des animaux car ils avaient contracté un virus mortel. Des scientifiques ont créé une nouvelle race à partir de génomes humains, qui servira de bétail. C'un récit glaçant, pour nous faire accepter comme réel un postulat ignoble et dingue. L'écriture est radicale pour dire le processus de déshumanisation de nos sociétés poussé à son paroxysme, l'histoire décrit la dictature du paraître, la capacité de chacun à se mentir pour accepter l'intolérable face à un système qui peut normer légalement des abominations.
Un roman qui se déguste saignant !
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