CDI Lycée Saint Ambroise

[article] 
inPhilosophie magazine > 050 (06/2011)

Titre :	Confessions d'un gastrosophe
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Onfray, Personne interviewée ; Martin Legros, Intervieweur
Editeur :	Philo éditions, 2011
Article en page(s) :	p.54-57
Catégories :	Diététique
Mots-clés :	gastronomie  question philosophique
Résumé :	Entretien avec le philosophe Michel Onfray qui fait de la diététique la question centrale du problème existentiel : définition du concept de "gastrosophie" ; lien entre la question alimentaire et la place accordée au corps chez les penseurs ; point de vue sur l'évolution des pratiques culinaires ; définition d'une diététique hédoniste. Encadré : extrait de l'ouvrage de Michel Onfray, "Ce qui n'est pas donné est perdu", où il explique pourquoi il a fondé une Université populaire du goût et définit la "gastrosophie".

[article] Confessions d'un gastrosophe [texte imprimé] / Michel Onfray, Personne interviewée ; Martin Legros, Intervieweur . - Philo éditions, 2011 . - p.54-57.
in Philosophie magazine > 050 (06/2011)

Catégories :	Diététique
Mots-clés :	gastronomie  question philosophique
Résumé :	Entretien avec le philosophe Michel Onfray qui fait de la diététique la question centrale du problème existentiel : définition du concept de "gastrosophie" ; lien entre la question alimentaire et la place accordée au corps chez les penseurs ; point de vue sur l'évolution des pratiques culinaires ; définition d'une diététique hédoniste. Encadré : extrait de l'ouvrage de Michel Onfray, "Ce qui n'est pas donné est perdu", où il explique pourquoi il a fondé une Université populaire du goût et définit la "gastrosophie".